Terreno cromogeno per determinare la presenza/assenza della specie patogena Yersinia enterocolitica nei campioni di alimenti destinati al consumo umano ed animale e nei campioni raccolti nelle aree destinate alla produzione ed alla conservazione degli alimenti. Quali agenti differenziali il terreno contiene cellobiosio ed il cromogeno 5-bromo 4-cloro 3-indolil β-D glucopiranoside (X-Glupy).
Aspetto tipico delle colonie
Yersinia enterocolitica: colonie rosso-viola, circondate da un bordo trasparente. K.oxytoca, C.freundii, P.rettgeri, S.marcescens possono coltivare sul terreno con colonie blu o verde blu. Aeromonas hydrophila può coltivare con colonie rosa.
CODICI PRODOTTO
CHROMOGENIC YERSINIA AGAR BASE – 500 g, terreno in polvere
CHROMOGENIC YERSINIA SUPPLEMENT – 10 x 500 mL, supplemento selettivo